自給自足農のスキル競争は？ いかに収穫を絶やさないか？です。
今日は畑を貰った日に植えたカボチャ、なかなか旺盛で広がりすぎて畑が空かないので困っているんですが、品種の差や着果させるタイミングで収穫時期が違い、なおかつ寒くなる前に収穫しないと、秋冬野菜を植える場所がなくなる…ということで、７月に植えて11月まで居座るものを植えると、当然ですが、９月に植えるものが植えれない…。今頃、ホントはホウレンソウをが食べれていたのかもしれず、自分の無知を後悔しています（笑）。
ずっと絶やさずに収穫し続ける技、というのが自給自足農である、自然農の農家の実力のバロメーターだと気が付いた次第…
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