ヤマケイ新書 大地の五億年 せめぎあう土と生き物たち

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とても良い本でした。

・土壌を酸性に変えるのは植物自身

・それを克服したのが水田

・日本の田畑は窒素とリン酸はすでに蓄積されている

■牛乳について

酪農 製品 を つくる までは いい が、 家畜 の フン 尿 の やり場 に 困る、 という 事態 が 起き て いる。 カナダ の 牛 の 密度 は 20 ヘクタール に １ 頭 で ある。 日本 は 密度 の 低い 北海道 でさえ、 20 ヘクタール に 40 頭 飼育 さ れ て いる（ 他 県 では 20 ヘクタール に ２００ 頭 にも なる）。 そして、 20 ヘクタール に 毎年 ８００ トン 以上 もの フン 尿 が 生産 さ れる。 物質循環 の 観点 から いう と、 日本 は「 窒素 まみれ」 で ある。

藤井 一至. ヤマケイ新書 大地の五億年 せめぎあう土と生き物たち (Kindle の位置No.2204-2208). 株式会社山と溪谷社. Kindle 版. 

■　北米の不耕起について

土 の 耕 起 は 微生物 の 活動 を 活性化 し、 大切 な 土 の 有機物 が 分解 さ れ て しまっ た。 さらに、 休閑 の 間、 作物 の 被覆 が なくなる ため に、 風雨 による 土壌侵食 も 深刻化 し た。 わずか １ 年 の 間 に 20 トン、 厚 さ ２ ミリ もの 土壌 が 失わ れ た と いう。 これ が 50 年 続け ば、 肥沃 な 表層 土 10 センチ が なくなる こと を 意味 する。


この 苦境 を 打破 する ため、 ケミファロウ（ 化学 休閑） と 呼ば れる 新 技術 が 開発 さ れ た。 耕 起 の 代わり に 除草剤（ グリホサート） を まい て 雑草 の 成長 を 止める という、 なんとも 強引 な やり方 だ。

それでも、 植物 遺体 が 地表 を 覆う こと で 侵食 を 防ぐ こと が できる。 有機物 の 分解 も 減らす こと が できる ため、 肥沃 な 表土 を 保護 し、 土 からの 二酸化炭素 ガス の 放出を 減らす こと が できる。 　

加え て、 グリホサート 耐性 を 持つ 遺伝子 組み換え キャノーラ や 小麦 を 栽培 する こと で、 雑草 管理 も 楽 に なる。

遺伝子 組み換え の 是非 は 他 の 専門 書 に 譲り たい が、 土壌侵食 を 低減 できる だけでも 価値 が ある。

■　皆伐について

皆伐

も、枝を山に戻す、自然農と同じです。
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低木 や 下草（ シダ 植物 など） が 繁茂 し て いる スギ 人工林 では、 皆伐 を し ても 土壌 劣化 は 小さい こと が 分かっ た。 皆伐 し た あと に、 材木 以外 の 枝葉 を 伐採 地 に 戻せ ば、 過剰 な 土壌 酸性 化 は 抑え られる し、 余っ た 材木 を うまく 配置 すれ ば 土壌侵食 も 軽減 できる。


藤井 一至. ヤマケイ新書 大地の五億年 せめぎあう土と生き物たち (Kindle の位置No.2080-2082). 株式会社山と溪谷社. Kindle 版.
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■化成肥料の欠点
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吸収 さ れ なかっ た アンモニウム イオン も、 硝酸 イオン に 変え られる と、 １つ につき ２つ の 水素 イオン を 生産 し て、 やはり 酸性 化 を 進める。
これ まで 話し て き た 慢性 的 な 土壌 酸性 化 の 問題 とは 異なり、 桁違い に 速い スピード で 畑地 土壌 の 酸性 化 が 進行 し た。
藤井 一至. ヤマケイ新書 大地の五億年 せめぎあう土と生き物たち (Kindle の位置No.1843-1845). 株式会社山と溪谷社. Kindle 版.


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