• 堆肥と土壌の作り方
    土壌の本を読了しました 分かったこと １）植物の活動は20～30℃で最大化 ２）分解は35～40℃で最大化 ３）したがって温かいところでは分解が生産を上回る ４）土壌中のCo2は空気中の100倍 ５）ミミズは耕うんした畑にはいなくなる　 ６）耕うんしない場所でのミミ...
  • 鯨油による注油法
    ーーーーーーーーーー 日本では1670年(寛文10年)に鯨油を使った注油法が発見されています。 この方法は、まず油を水田に注いで水の表面に被膜をつくります。次にイネを竹笹などで払って害虫をそこに落とします。落ちた虫は油が体に付着し気門がふさがれ窒息死します。油は主に鯨油でしたが菜...
  • 雑草から土の性質を知る
    雑草から土の性質を知る 以前甲府のデイブの畑はスギナばかりでスギナがどこに生えるのか調べたことがありました。スギナは酸性土壌の結果です。 以下まとめ スギナ　→　酸性　 オオイヌフグリ→　中性 カラスノエンドウ→　窒素固定してくれる シロツメクサ　→　他の植物の侵入...
  • 「土にいのちと愛ありて」
    「土にいのちと愛ありて」を読み終わりました。 いや～驚いたな。何が驚いたって、川上村のことが書いてあったこと！！！ 私の自然界への回帰はクライミングに結実はしたんだが、それはたまたま、住んでいた場所で登山を突き詰めるとなると、クライミングが避けて通れないから、というだけのことだ...
  • 11月２日　カボチャの整枝？　ついにカボチャ収穫（1個目）
    ■カボチャの摘心 おととい終にこらえきれなくてカボチャを収穫したのですが…（というのは、もはや苗を植える場所がカボチャをどかさないとなくて） 収穫してみると、まだ小つるにこんな小さなふくらみが…。まだまだ子孫繁栄しようとしていたみたいです…（汗）。 早かったなぁ。失敗したなぁと思...
  • スギナの効用
    スギナ茶がとてもおいしかったので、スギナを天ぷらにして食べてみたら…驚いた！激うま！！ これはスギナのカレーピラフ。 ■日本薬学会からの引用 https://www.pharm.or.jp/flowers/post_28.htm...
  • 種子―みんなのもの？ それとも企業の所有物？（PARC）【期間限定無料公開】
  • 畑で食べることの難しさ＝畝の多様性
    自然農の鏡山さんの畑は、草ぼうぼうの中で種を撒く。 福岡の草ぼうぼうは雑草の種類もあるのか、女性的で雑草もお花が咲いて愛らしく、緑が一杯で、ステキ～！という感じです。 草の中にちんまりキャベツが実っているのを見た時には、感動しました！ ただ、商業的に成り立つ...
  • 九州農政からか今見れる日本の食の未来
    昨日は久しぶりに仕事で、九州農政を知る機会がありましたが、九州では、トマトやイチゴ、お茶などを輸出して、外貨を稼ぎたい、ということみたいでした。 山梨の時も思いましたが、産地というのは、良いものは全部県外に出してしまって、残るのは…みたいなことになっています。 そして、対外的に見...
  • 三種類の田んぼ
    ■３種類の田んぼ 今日は、糸島の田んぼで田植えでした。今年は３種類の田んぼで田植えしていますが、今回のが一番大変でした。 大変だった要因は、田んぼのどろどろの層がとても厚いということで、非常に深くまで、足が取られるので、植える人が移動するのができないのです…　ただムーブ？的には、...