農業者であっても分からない方もいるようなので。
アスパラはおととい買って来たところので、腐敗すると牛糞堆肥の匂いがします。
うちの無施肥のハウスで取れたビーツは2カ月前のですが、まだフレッシュです。
ネーブルに至っては、３月に購入したものですが、カビが来ても中は美味しいです。
わざと腐らせると色々解ります。ちなみに私は8歳から料理しています。
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